포장 산업의 위생 관리 시스템에 대한 중요한 표준
약점의 효율적인 탐지
생산 중 책임 위험 감소
제품 불량 방지 개선
소비자와 소매업체에 대한 신뢰 보장
![Beschreibung Standard/Regelwerk](/var/site/storage/images/3/7/0/0/30073-2-ger-DE/Business10.png)
EN 15593 - 포장 산업에 대해 국제적으로 인정된 표준
EN 15593 인증은 모든 규모와 유형의 회사에 적용될 수 있습니다. 감사는 가능한 물리적, 화학적 또는 생물학적 오염과 관련하여 포장 회사의 위생 관리에 중점을 둡니다.EN 15593의 구조는 ISO 9001 및 기타 ISO 표준과 동일한 모델을 기반으로 합니다. EN 15593 인증은 3년 동안 유효하며 재인증 심사 중에 갱신될 수 있습니다.EN 15593은 ISO 표준을 기반으로 개발되었기 때문에 해당 ISO 인증과 결합하기가 더 쉽습니다.
![Zielgruppe](/var/site/storage/images/6/0/1/0/30106-1-ger-DE/Ecology11.png)
어떤 회사가 EN 15593에 따라 인증을 받아야 합니까?
특히 다음 회사는 EN 15593에 따라 인증을 받아야 합니다.
-식품포장제조업체(1차포장)-식품 포장용 원료 및 부품 제조업체-식품 포장 제조업체를 위한 공급업체-식품 포장을 운송하거나 보관하는 회사
![Gesetze](/var/site/storage/images/8/4/1/5/175148-1-ger-DE/Banking7.png)
EN 15593의 구조 및 내용
EN 15593의 중심 장에서는 "위생 관리 시스템", "위험 분석 및 위험 평가", "오염원" 및 "공장 및 인력에 대한 요구 사항"이라는 주제를 다룹니다."위생 관리" 장에서 관리 책임, 제품 추적 가능성 및 제품 모니터링이 감사됩니다. 가능한 오염원 중 물리적 또는 화학적 오염원은 생물학적 오염원 외에 다른 역할을 합니다. 건물에서는 시설 외에 장비도 감사합니다.
![Business28.png](/var/site/storage/images/3/3/3/3/13333-1-ger-DE/Business28.png)
이것이 EN 15593 인증의 작동 방식입니다.
첫 번째 단계에서는 회사, 관리 시스템 및 인증 목표에 대해 당사와 논의합니다. 이를 바탕으로 귀하는 귀하의 개별 요구 사항에 맞는 상세하고 투명한 제안을 즉시 받게 될 것입니다.
인증 심사는 시스템 분석(심사 1단계)과 문서 평가, 목표, 경영 검토 결과 및 내부 심사로 시작됩니다. 이 과정에서 우리는 귀하의 위생 관리 시스템이 충분히 개발되고 인증을 받을 준비가 되었는지 확인합니다.
다음 단계(시스템 감사 2단계)에서 DQS 감사자는 현장의 모든 관리 프로세스의 효율성을 평가합니다. 최종 회의에서 감사관은 결과에 대한 자세한 프레젠테이션과 회사의 개선 가능성을 제공할 것입니다. 필요한 경우 실행 계획에 대해 합의할 것입니다.
인증 감사 후 DQS의 독립 인증 위원회에서 결과를 평가합니다. 감사 결과를 문서화한 감사 보고서를 받게 됩니다. 모든 표준 요구 사항이 충족되면 국제적으로 인정되는 인증서를 받게 됩니다.
귀사가 인증 심사 후에도 표준의 모든 중요한 기준을 계속 충족할 수 있도록 당사는 매년 사후 심사를 실시합니다. 이는 관리 시스템 및 비즈니스 프로세스의 지속적인 개선을 위한 유능한 지원을 제공합니다.
인증서는 최대 3년 동안 유효합니다. 재인증은 해당 표준 요구 사항을 지속적으로 준수할 수 있도록 만료 전에 적절한 시기에 수행됩니다. 규정을 준수하면 새 인증서가 발급됩니다.
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EN 15593 인증 비용은 얼마입니까?
![Business2.png](/var/site/storage/images/5/5/2/3/13255-1-ger-DE/Business2.png)